Itt az eredeti zserbó recept!

Hozzávalók

  • 35 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg darált dió
  • 15 dkg baracklekvár
  • 18 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1 dl tej
  • 0,5 dl olaj
  • 2 dkg kristálycukor
  • 3 dkg élesztő
  • 20 dkg tortabevonó
  • 10 dkg vaj
  • 1 dkg sütőpor

Elkészítése

A tejet langyosítsd fel, keverd el benne a cukrot, majd futtasd fel benne az élesztőt. Ha felfutott, a liszttel, a tojással és a porcukor nagyobbik részével – 15 dekával -, valamint az olajjal keverd simára, majd tedd félre kelni. Ha megkelt, szedd három egyenlő méretű gombócra – ha esetleg négy réteget szeretnél, akkor négyre, csak arra figyelj, hogy az alapanyagok mennyiségét is növelned kell -, majd nyújtsd ki ezek közül az elsőt, és tedd kivajazott tepsibe.

Hirdetés

A diót, a maradék porcukrot és a baracklekvárt keverd össze, és ennek a felét egyenletesen terítsd szét a tésztán. Ezután jöhet a második réteg tészta, arra a diós keverék másik fele, majd végül a fedlap, a harmadik tészta gombócból nyújtva. Ha mindezzel megvagy, szurkáld meg egy villával a süteményt, majd tedd félre egy órára. Amint letelt, tedd sütőbe, és 180 fokon, körülbelül fél óra alatt süsd készre. A tortabevonót vajjal olvaszd kenhetővé, és terítsd szét a már kész süteményen.

Hirdetés

Beküldte: Klárika

finomreceptek.com

 

Facebook Hozzászólások

Hirdetés

Hirdetés

Please follow and like us:
Itt az eredeti zserbó recept!
error: Content is protected !!