Különleges töltött hústekercs az ünnepekre!

Ma egy nagyon ízletes és laktató étel receptjét hoztuk el nektek, ez a finomság darált húsból készül, sajtos, tojásos, hagymás és burgonyás töltelékkel, tökéletesen megfelel az ünnepi asztalra.

Hirdetés

Hozzávalók:

  • 500 g darált hús (sertés és marha vegyesen),
  • 3 db főtt tojás,
  • 1 db nagyobb hagyma,
  • 3 evőkanál pürésített főtt burgonya,
  • sajt,
  • majonéz,
  • 3 – 4 evőkanál tej,
  • zöldpetrezselyem,
  • só,
  • bors.

Elkészítés:

Fűszerezzük be a darált húst sózzuk, borsozzuk. Tegyünk a munkaasztalra egy darab alufóliát, simítsuk rá a darált húst. Rá egy sor apróra vágott hagymát, rá a reszelt főtt tojást, szórjuk meg a reszelt sajttal, tegyük rá a főtt burgonyát.

Hirdetés

Majd tekerjük fel óvatosan a fólia segítségével. A tekercs két végén hajtsuk be a fóliát. Tegyük száraz tepsibe, majd 200 fokra előmelegített sütőben süssük 45 percig.

Közben készítsük el a szószt. Reszeljünk le egy kevés sajtot, tegyük tálba,  adjunk hozzá majonézt és adjuk hozzá a tejet. A zöldpetrezselymet vágjuk apróra. Vegyük ki a tekercset a sütőből, nyissuk ki a fóliát és öntsük a húsra a szószt, szórjuk meg zöldpetrezselyemmel, tegyük vissza a sütőbe és süssük még 15 percig. Amikor megsült hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat!

ketkes.com

Facebook Hozzászólások

Hirdetés

Hirdetés

Please follow and like us:
Különleges töltött hústekercs az ünnepekre!
error: Content is protected !!